商品説明
シャキシャキのりんごにレーズンなどの果肉をプラス。フルーツがぎっしり詰まった、まあるいりんごパイです。
しっとりとした柔らかいパイ生地と
ゴロゴロ食感を楽しめるフルーツのマリアージュ。
すこしトースターで温めれば、サクサクジュワッと
焼きたてのような食べ心地を楽しんでいただけます。
手土産や贈り物にもぴったりの可愛い個包装でお届け!
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おかしのひとりごと。
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『おかしのひとりごと』は、お菓子たちがこっそりつぶやく、小さな舞台裏です。
今日もぽつりぽつりとつぶやく声が聞こえてきます。
【ごろごろりんごパイできるまで】
ごろごろりんごパイは、伊藤軒の看板商品。
2020年の発売以来、多くのお客様にご好評いただいております。


まずは、生地を作ります。
小麦粉、卵などの材料を機械に入れてこね、一晩寝かせます。


同時進行で、りんごパイにおいてとても重要な「具材」を作っていきます。
りんごの蜜漬け、レーズン、クランベリーを真空状態にして火を通したあと、ぐつぐつ煮込んでいきます。
大きな釜でたくさんのフルーツを煮込む様子は迫力満点です。

材料が揃ったら、専用の機械で成形します。
生地と具材を機械へ入れるとあら不思議。見覚えのある形になって出てきました!
レーンに乗って流れてきたりんごパイが続々と天板に並べられていきます。


最後に、オーブンでこんがり焼き上げて完成!
===== 商品ラインナップ =====
ごろごろりんごパイ 10個入 ¥1,650 (税込 ¥1,782)
ごろごろりんごパイ 20個入 ¥3,050 (税込 ¥3,294)
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ごろごろりんごパイ10個入りは、「京都市ふるさと納税返礼品」に選ばれました!
紹介ページはこちら →『ごろごろりんごパイがふるさと納税に登場!』
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菓寮伊藤軒本店では、毎日「焼きたてりんごパイ」も販売中です!
京都へお越しの際は是非ご来店くださいませ。
手提げ紙袋を1枚 同封いたします。(無料)
追加購入はこちら
- 商品コード:
- 827023
- 内容量:
- 10個
- 賞味期限:
- 製造日より90日(お届けの商品は、賞味期限の半分以上を有したものです。)
- 特定原材料(8品目):
- 小麦、乳成分、鶏卵
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